SOBREMESAS

Petit gateau com ganache de chocolate intenso, servido com sorvete de creme.

Clássica e delicada panna cotta italiana, servida com calda de frutas vermelhas frescas.

Clássico italiano à moda Old Roy.

Tiramisù de cupuaçu com camadas de biscoito levemente embebidos em café, creme aveludado de mascarpone e o toque marcante do cupuaçu amazônico.

Cremoso mascarpone servido com morangos frescos flambados.

Brownie denso e macio de chocolate, acompanhado de ganache aromatizado com licor de café e sorvete de creme.

Bolo de chocolate com calda de doce de leite, morangos e picolé.

Cheesecake clássico, com base crocante de biscoito e recheio aveludado de cream cheese, coberto com uma calda de frutas vermelhas intensas.

Sobremesa gelada com camadas de biscoito maizena e um creme suave e aerado. Coberta com uma deliciosa ganache de chocolate.

Sobremesa assada com recheio de frutas vermelhas e cobertura crocante de manteiga, farinha de trigo, açúcar mascavo e açúcar renado. Finalizada com creme de mascarpone de frutas vermelhas, servido gelado para criar um delicioso contraste entre o quente e o frio.

Creme leve e aveludado de mascarpone, servido com cubos de brownie Red Velvet. Finalizado com uma delicada neve de Red Velvet e raspas de limão-siciliano, que acrescentam frescor e um toque cítrico, criando uma sobremesa de texturas marcantes e sabor delicado.